Νο 221 Mαχαίρι Φιλέτου.

Mε λαβή POM (Πολυαιθυλένιο) και μονοκόμματη λάμα Inox πάχους 2 mm.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Ατσάλι Sandvik 12C27.

Ιδανικό για να προετοιμάζει, να φιλετάρει και να κόβει το ψάρι. 

Η λεπτή λάμα πάχους 2 mm επιτρέπει το κόψιμο με ακρίβεια και στο ιδανικό πάχος ενός φιλέτου. Αφαιρεί το λίπος και τα λέπια από το ψάρι!

Επίσης, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε σε λεπτές φέτες μαγειρεμένο κρέας ή ψάρι, φουα-γκρά ακόμη και ζυμαρικά!